Belle vitole bien remplie de couleur chocolat au lait

Le pied sent très bon : chocolat noisette boisé épicé cannelle.

Double bague bleu sympa.
J’avais déjà tester le corrida Honduras qui était pas mal mais manquait un peu de puissance a mon gout…

Coupage de tête et tirage a cru
Goût délicieux de chocolat caramel cannelle avec un peu d’épices douces sur la langue.
Le tirage semble parfait…aller on allume !
Premières bouffées le tirage est top! Les saveurs marient le boisé le chocolat noir les noisettes y. Peu de terreux des épices ! Il me fait grosse impression. Belle puissance pour un démarrage 👍🏼
Cendre magnifique très blanche et compacte
Un peu plus d’épices et d’acidité maintenant presque wasabi c’est délicieux😁
Je débouche une bonnr bière : une goudale grand cru. Plutôt douce avec des arômes floraux et céréales. Bien gourmande en bouche du malt de la vanille tout en gardant une belle légèreté.
7.9% quand même…
Vraiment je kiff ce 1er tiers délicieuse vitole. Le fumée est dense et sent très bon.
2eme tiers on sent un peu plus de café d’épices vertes et de crèmeux et tjs un tirage parfait qui
me comble a chaque bouffée.
La cendre tiens toujours bon.
Moitié de la vitole le chocolat noir est bien présent un cacao amer avec un peu de noix de muscade.
Tjs un peu herbacé voir citronné qui vient tempéré un terreux chaleureux et onctueux. Petit dégazage à l’amorce du dernier tiers.
Plus de puissance et de poivre noir après un 2eme dégazage, un régal avec cette goudale grand cru je me régale.
On s’approche de la fin de la dégustation ce corrida devient plus terreux avec du cacao un peu de caramel un peu d’amandes et de noix.

9/10
Puissance aromatique tirage parfait belle construction. A caver quelques mois pour être au top! A moins de 10 euros excellent rapport qualité prix. Rien à envier à un CAO Pilon 👍🏼