Jolie vitole du Costa Rica assez court, 10cm de long mais avec un assez gros cepo de 23.8mm.
La cape et sous cape viennent de l’équateur et la tripe est du Costa Rica.
Belle construction avec une belle feuille de cape de couleur chocolat au lait.
Le pied a une délicieuse odeur de cacao et de cèdre avec un peu d’animal.
3 premières bouffées douces mais rapidement le terreux épicé arrive un peu plus fort.
Se fait plus crémeux à partir du milieu du 1er tiers, du café des épices douces du terreux
Second tiers rond bien balancé café poivre vert un poil herbacé.
Dernier tiers plus épicé terreux et de la noix fraîche avec une pointe d’amertume qui accompagne très bien le houblon de la Chimay triple.
Fumé en bonne compagnie avec ma beauté qui fête ses 35 ans !! Dommage elle a eu un Zino mini torpedo mal construit avec un sérieux problème de remplissage et une feuille de cape décollée…
Un peu de noisette torréfié sur cette fin de dégustation avec une puissance qui monte légèrement mais reste très accessible.
Du café un peu de cacao amer… vraiment cool ce p’tit Costa Rica 😀
Verdict :
Puissance de 3/5 accessible aux débutants en prenant son temps.
Des arômes ronds sur le café, le poivre doux et quelques fruits à coques frais. Moins terreux qu’un Nicaragua mais reste assez gourmand et crémeux jusqu’à la fin…
La cendre a été très compacte tout du long et bien blanche
Une bien belle vitole qui vaut un bon 8,5/10
Parfait en pairing avec la Chimay triple a 8°
👍🏼